Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, tidak hanya terkenal dengan gemerlap kota metropolitan, tetapi juga kaya akan ragam kuliner yang autentik dan legendaris. Makanan khas Jakarta memiliki cita rasa yang unik dan berakar dari budaya Betawi yang kaya serta perpaduan berbagai budaya lain, seperti Cina, Arab, dan Belanda.
Bagi kamu yang ingin merasakan kenikmatan kuliner Jakarta, berikut adalah rekomendasi 15 makanan khas kota Jakarta yang legendaris dan wajib kamu coba! Nikmati pengalaman kuliner otentik Jakarta yang tak terlupakan di berbagai penjuru kota, dan temukan beberapa rekomendasi terbaik di Glodok Plaza!
15 Makanan Khas Jakarta yang Autentik dan Legendaris
1. Kerak Telor
Kerak telor adalah makanan khas Jakarta yang paling ikonik. Terbuat dari beras ketan, telur bebek, serundeng, dan bawang goreng, kerak telor disajikan dalam bentuk yang garing dan dipanggang dengan arang. Kuliner ini sering ditemukan di acara-acara besar seperti Pekan Raya Jakarta (PRJ).
2. Soto Betawi
Soto Betawi adalah soto khas Jakarta dengan kuah santan yang gurih dan isian daging sapi, paru, dan jeroan. Biasanya disajikan dengan emping dan sambal, soto ini cocok untuk makan siang.
3. Nasi Uduk
Nasi uduk adalah sarapan favorit warga Jakarta. Terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, nasi uduk biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam goreng dan sambal kacang.
4. Ketoprak
Ketoprak terdiri dari tahu, bihun, dan lontong, disajikan dengan bumbu kacang yang lezat. Ini adalah makanan jalanan khas Jakarta yang cocok dinikmati kapan saja.
5. Gado-Gado
Gado-gado adalah salad khas Indonesia yang terdiri dari sayuran, tahu, tempe, dan telur, disiram dengan bumbu kacang. Makanan ini juga dikenal sebagai pilihan makanan sehat.
6. Laksa Betawi
Laksa Betawi adalah makanan yang terbuat dari mi dengan kuah santan yang kental, disajikan dengan telur rebus dan ayam. Rasanya gurih dan khas Betawi.
7. Semur Jengkol
Semur jengkol adalah hidangan khas Jakarta dengan rasa yang kuat dan tekstur yang unik. Bagi pecinta jengkol, ini adalah makanan yang wajib dicoba.
8. Asinan Betawi
Asinan Betawi adalah hidangan yang terdiri dari sayuran atau buah-buahan yang diasinkan, disajikan dengan bumbu kacang yang pedas manis.
9. Taoge Goreng
Taoge goreng adalah makanan sederhana tetapi lezat yang terdiri dari taoge yang digoreng cepat, disajikan dengan lontong dan saus oncom.
10. Sate Betawi
Sate Betawi menggunakan daging sapi atau kambing, disajikan dengan kuah santan yang kental sebagai bumbunya.
11. Roti Buaya
Roti buaya adalah makanan tradisional Betawi yang sering digunakan dalam upacara pernikahan. Bentuknya yang menyerupai buaya dan rasanya yang manis membuatnya unik.
12. Kue Cucur
Kue cucur adalah jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras dan gula merah, biasanya ditemukan di pasar tradisional atau acara adat Betawi.
13. Pecak Ikan
Pecak ikan adalah hidangan ikan goreng yang disajikan dengan sambal pedas dan segar khas Betawi.
14. Es Selendang Mayang
Es selendang mayang adalah minuman penutup khas Jakarta yang terdiri dari potongan kue berbahan dasar tepung beras dengan kuah santan dan sirup gula merah.
15. Kue Pancong
Kue pancong adalah camilan yang terbuat dari tepung beras dan kelapa, dimasak hingga renyah di luar dan lembut di dalam.
Nikmati Makanan Legendaris Jakarta di Kia-Kia Glodok Plaza!
Jakarta memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Jika kamu ingin mencicipi makanan khas ini, Glodok Plaza adalah salah satu destinasi kuliner yang tepat. Selain pusat perbelanjaan elektronik, Glodok Plaza juga memiliki food court yang menyajikan beragam pilihan makanan tradisional.
